اگر به صید ماهی در دریا علاقه دارید ، باید قبل از اقدام به صید حداقل اطلاعاتی را درباره انواع ماهیگیری و شیوههای آن ، وسایل ، تجهیزات ، نوع طعمه و … کسب نمایید. البته لازم به ذکر است که واژه ماهیگیری فقط به معنای صید ماهی نیست چرا که معنایی بسیار گسترده تر دارد. امروزه در سراسر جهان افراد بسیاری از ماهیگیری بعنوان یک سرگرمی و تفریح و یا یک رشته ورزشی و یا منبعی برای امرار معاش بهره می برند.
روش های صید ماهی
ماهیگیری با شیوه های مختلف و متنوعی انجام می گیرد . اولین نکته ای که باید در نظر داشته باشید این است که شیوه صید ماهی به نوع آن ماهی بستگی دارد و از آنجاییکه در آب های شور جنوب کشور ایران تنوع ماهیان بسیار زیاد می باشد ، اگر سیستم ماهیگیری شما عمومی باشد هیچ وقت متوجه نمی شوید که قرار است چه ماهی را صید کنید . نکته بعدی که باید در نظر داشته باشید این است که روش و نوع صید در کیفیت و ماندگاری ماهی تاثیر گذار است .پس مهم است که از چه روشی برای صید استفاده می کنید.
ماهیگیری ساحلی
یکی از ساده ترین وعمومی ترین روشها ،ماهیگیری از ساحل است که با تهیه یک خیط و قلاب ساده امکان پذیر است و شما به برنامه ریزی زیادی احتیاج ندارید بلکه تنها لازم است مجوز ماهیگیری و تجهیزات ارزان قیمت داشته باشید. البته ماهیگیری درسواحل به روش ها و سیستم های مختلفی انجام می شود که در زیر از آنها نام می بریم :
- ماهیگیری سوف کستینگ (ماهیگیری در سواحل شنی که نیاز به پرتاب بلند می باشد)
- ماهیگیری از روی سخره ها
- ماهیگیری در خور(خور به مکان های گفته می شود که در هنگام جزر و مد همیشه در آنجا مقداری آب باقی می ماند )
- ماهیگیری بر روی سکوها یا اسکله ها
- فلای فیشینگ
صید در ساحل می تواند با استفاده از طعمه یخ زده یا زنده یا طعمههای مصنوعی انجام شود. گونههای ماهی ساحلی در آب های شور سراسر جهان عبارتند از: باس خالدار، کالیکو باس، باس راه راه، ماهی قزل آلای دریایی، کوربینا، باراکودا، ماهی قرمز، سوف، حتی دم زرد و غیره. این ماهی ها برای صید سرگرم کننده می باشند و برخی برای خوردن عالی هستند.
ماهیگیری از روی شناور
برای صید گونههای خاصی که در فواصل دورتر در دریا یافت میشوند باید از لوازم و تجهیزات کارآمدتری استفاده نمایید. برای شروع می توانید یک قایق اجاره کنید. سفرهای طولانیتر به شما این امکان را میدهد تا شانس صید بالاتری داشته باشید.
در آبهای خلیج فارس و دریای عمان ازچند نوع شناور رایج جهت صید استفاده می شود .
۱- قایق
۲- لنج
۳- کشتی های صنعتی
همانطور که قبلا هم گفتیم نوع صید در کیفیت آن تاثیر دارد . صید با قایق نسبت به کشتی و لنج کیفیت بالاتری دارد به این دلیل که مدت زمان صید کوتاه است بین نصف روز و نهایتا یک روز بنابراین صید تازه تر است .
بعد از آن صید لنج که دربعضی لنج ها بین سه تا پنج روز صید طول میکشد و در بعضی بین ۵ تا ۱۰ روز .در هر صورت هر چه زمان صید کوتاه تر باشد ماهی و میگو با کیفیت تر است .
ابزار ماهیگیری
یکی از فاکتورهای مهم در صید ماهی، ابزار صید است که شامل تور، قلاب و کرگور است .
صید ماهی با قلاب :
در صید قلاب توسط قایق معمولا از قلاب خیه استفاده میشود .خیه یک ریسمان به طول حدودا ۱۰۰-۱۵۰ متر است که به صورت منظم در فاصله ۱ یا دو متری یک ریسمان کوتاه با قلاب متصل است . در این روش تمامی قلاب ها طعمه زده میشوند و خیه را از یک طرف وارد آب میکنند و پس از حدود یک الی دو ساعت آن را از آب خارج میکنند .
صید با تور:
روش معمول دیگر در صید قایق استفاده از تور های مخصوص قایق است که معمولا ماهی های نظیر شیر قباد حلوا سیاه شوریده راشگو تن و …را میتوان با تور صید کرد .
صید ماهی با گرگور :
کرگوریک قفس فلزی یا پلاستیکی نیم کره شکل است که با بند، آن را به ته دریا میفرستند و به سر بند یک قطعه چوب پنبه میبندند تا محل قرارگرفتن گرگور را گم نکنند. یک ورودی مخروطی شکل دارد که ماهی از طریق این مخروط وارد قفس شده و دیگر نمیتواند راه برگشت را پیدا کند و خارج شود البته فقط ماهیهای درشت در درون گرگور گیر می افتند. مدت زمان قرار دادن قفس گرگور داخل آب بین ۳ تا ۶ روز است .
در این روش به دلیل اینکه ماهی تا زمان بالا کشیدن قفس داخل آن زنده است و کیفیت خود را حفظ می کند ، یکی از بهترین روش های صید است و معمولا ماهی هایی از قبیل ماهی هامور، ماهی سرخو، ماهی سنگسر، ماهی شعری، ماهی مرکب و … در این روش صید میشود .
ماهیگیری بر روی شناور لنج
شناور لنج در اکثر بنادر وجود دارد و اکثرا از دو روش صید استفاده میکنند .
۱- تور روی آب
۲- گرگور
در روش تور روی آب تور های مخصوص به روی آب انداخته میشود و در فاصله زمان های مناسب بالا کشیده میشود در این روش معمولا ماهی شیر حلوا سیاه قباد شوریده و … صید میشود.
روش استفاده از گرگور در لنج دقیقا مثل استفاده در قایق است .
صید با کف روب، ترال یا گوفه
یک نوع صید دیگر که در گذشته توسط لنج انجام میشده است گوفه یا تور کف روب یا به انگلیسی ترال گفته می شود در این روش تور ماهیگیری بزرگی به شکل قیف از دو طرف به تختههایی متصل است و معمولاً به دنبال شناور در بستر دریا کشیده میشود. شناوری که برای این کار استفاده میشود گوفه کش نامیده میشود. با توجه به مخرب بودن این نوع صید برای محیط زیست در حال حاضر مجوز صید برای این روش صادر نمیشود.
صید با شناورکشتی
صید با شناور کشتی صنعتی به این صورت است که معمولا صید آنها داخل خود کشتی منجمد شده و برای شرکت های بسته بندی به صورت منجمد ارسال میشود و در بازار تازه فروشی این نوع صید جایگاهی ندارد .